料理を始めたばかりの方にもおすすめ。富士山の湧水で仕込まれた「天野醤油」をベースに作られた、使える2つの調味料をご紹介します。
料理の強い味方をご紹介
毎日の味付けに悩んでいませんか？今回は、天野醤油ベースの「めんつゆ」と「焼肉のたれ」を取り上げ、それぞれの特徴とおすすめの使い方をわかりやすく解説します。
しょうゆの力で料理をもっと簡単に
めんつゆ
- ベース：富士山湧水仕込 天野醤油
- 主な風味：だしの香り・うま味
- おすすめの使い方：めん類のつゆ（そうめん・うどん等）
- その他の使い方：煮物のベース、丼物の割り下、味付けの時短に
焼肉のたれ
- ベース：富士山湧水仕込 天野醤油
- 主な風味：にんにくが効いたパンチのある味
- おすすめの使い方：焼肉のもみだれ・つけだれ
- その他の使い方：ステーキソース、炒め物、唐揚げの下味 など
各製品の紹介：特徴と具体的な使い方
■ だしが香る万能選手：「めんつゆ」
天野醤油の旨味を土台に、だしの風味が効いたやさしい味わい。和食の基本調味料として活躍します。
主な使い方
- めん類のつゆ（そうめん・うどん・そば）
- 煮物（肉じゃが、野菜の煮物など）の味付け
- 丼物の割り下（親子丼、カツ丼など）
- めんつゆ＋マヨネーズで簡単ドレッシングにも
■ ニンニクが食欲をそそる：「焼肉のたれ」
にんにくの香りとコクで食欲を刺激する一品。肉料理以外にも応用しやすい万能調味料です。
主な使い方
- 焼肉のもみだれ・つけだれ
- ステーキソースやハンバーグのソース
- 野菜炒めやチャーハンの味付けで深みを出す
- 鶏の唐揚げの下味として（少量で風味付け）
なぜ両方とも「万能」なのか？
共通点はどちらも天野醤油をベースにしていること。醤油自体の風味がしっかりしているため、だしやにんにくを加えても味がぶれにくく、様々な料理に合わせやすいのです。
メリットまとめ
- 料理の味付けが簡単に決まる（時短になる）
- 1本で複数の料理に使えるため調味料を減らせる
- 味の土台が良いため、少量で満足感のある味に仕上がる
まとめ
天野醤油をベースにした「めんつゆ」と「焼肉のたれ」は、どちらも日々の料理を手軽に美味しくしてくれる頼れる調味料です。まずは手元に1本ずつ置いて、いつもの料理にちょい足しして違いを楽しんでみてください。
※使い方や分量はお好みに合わせて調整してください。