私は２０年間パンやお菓子の教室を運営しながら、スポーツアスリートであった息子を食でサポートしてきました。そこで気づいたのは、多くのアスリートに「植物性たんぱく質」が足りていないこと。
高蛋白な大豆や黒豆を使ってとびきり美味しいシフォンケーキを作り、試合会場に差し入れしていたのがアスリートシフォンを生み出すきっかけとなりました。
プロテインバーでは実現できない、しっとりと喉の通りやすい食感で、練習前や試合後の補食にも最適です。
詳細はコチラ
私は２０年間パンやお菓子の教室を運営しながら、スポーツアスリートであった息子を食でサポートしてきました。そこで気づいたのは、多くのアスリートに「植物性たんぱく質」が足りていないこと。
高蛋白な大豆や黒豆を使ってとびきり美味しいシフォンケーキを作り、試合会場に差し入れしていたのがアスリートシフォンを生み出すきっかけとなりました。
プロテインバーでは実現できない、しっとりと喉の通りやすい食感で、練習前や試合後の補食にも最適です。
詳細はコチラ
